Daniel «Danny» Meyer

Operador de Restaurantes; “Las 100 personas más Influyentes” Revista TIME
Restaurador de la ciudad de Nueva York y director ejecutivo de Union Square Hospitality Group (USHG). Para que sea exitoso, Danny Meyer se enfocó en la satisfacción del cliente.
Los restaurantes de Meyer y otros negocios incluyen Union Square Cafe, Gramercy Tavern, Blue Smoke y Jazz Standard, Shake Shack, The Modern, Cafe 2 y Terrace 5 en MoMA, Maialino en el Gramercy Park Hotel, North End Grill, Marta, Porchlight, GreenRiver, Union Square Events, la división de catering de USHG, y Hospitality Quotient. En 2015, la revista Time lo incluyó en la lista anual de las 100 personas más influyentes. Meyer también escribió El best seller de The New York Times Setting the Table, que examina el poder de la hospitalidad en restaurantes, negocios y la vida.